La perte de poids : Comment ça marche ?

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En dehors de toute pathologie ou perturbation hormonale, une perte de poids est possible grâce au déficit calorique.

Le déficit calorique s’évalue en fonction de vos apports et vos dépenses énergétiques. Vos consommations alimentaires constituent les apports et vos activités physiques les dépenses.

Etre en déficit calorique, c’est consommer moins d’énergie que ce que l’on dépense.

Donc être suffisamment actif et manger raisonnablement.

Un individu sédentaire (hôtesse de caisse, secrétariat, informatique...) qui pratique une activité sportive régulière aura moins de probabilité de perdre du poids qu’un individu très actif (métiers du bâtiment, restauration, vente en grande distribution) qui ne pratique aucun sport.

Autre exemple : Un individu très actif avec une alimentation hypercalorique anarchique, consommateur d’alcool, de fast-food etc... sera probablement en surpoids et en moins bonne santé que le sédentaire qui mange équilibré à heures fixe, et ce, même si ce dernier ne pratique aucun sport.

Dernier exemple : Un individu sédentaire qui pratique 6 heures de musculation par semaine et un individu très actif qui pratique la course à pied 3 fois par semaine à raison de 45 minutes. Chacun de ces individus a une alimentation équilibrée sans carence particulière.

A votre avis, lequel des deux a le plus de chance de perdre du poids ?

Réponse :

En fait, l’équation est beaucoup trop complexe ici. Il y a beaucoup de paramètres à prendre en compte et notamment :

L’âge
Le sexe
La taille et le poids
Le passé sportif
L’activité métabolique
La nutrition plus en détail
Et l’intensité des séances de sport.

Je vous propose de passer en revue les 3 derniers points.

L’activité métabolique

Le métabolisme est l’ensemble des réactions chimiques ayant lieu dans notre organisme.

C’est l’équilibre entre les réactions de synthèse (anabolisme) et de dégradation (catabolisme).

Exemple : La dégradation des nutriments de notre alimentation pour synthétiser de l’énergie.

Notre métabolisme est conditionné génétiquement et essentiellement régulé par le système endocrinien (hormonal). Chaque individu a un métabolisme qui lui est propre, parfois lent parfois rapide.

Un métabolisme lent est plus « économique » qu’un métabolisme rapide « énergivore ». En réalité, il y a des avantages et des inconvénients pour chacun d’entre eux. Mais dans le cadre d’une perte de poids, un métabolisme lent ne sera clairement pas favorisé.

Heureusement, il y a différents facteurs pouvant influencer le métabolisme :

-La qualité de l’alimentation

-La qualité du sommeil

-L’activité physique

A noter que le stress sous toutes ses formes peut influencer négativement un métabolisme lent comme un métabolisme rapide.

La nutrition plus en détail

La nutrition est un domaine complexe et passionnant.

Si s’alimenter est vital et source de plaisir, c’est parce que chaque nutriment interagit avec notre organisme et qu’il doit remplir une ou plusieurs fonctions.

Pour être en bonne santé, qu’il y ait déficit calorique ou non, il est important d’avoir une alimentation diversifiée, équilibrée et adaptée à son rythme de vie.

L’intensité des séances de sport

Nous l’avons tous expérimenté, nos ressentis sont bien différents que nous soyons sur le canapé devant la télévision ou quand nous faisons le ménage ou une randonnée. Nos sensations musculaires, notre respiration, notre activité cérébrale sont sur une autre fréquence :

L’intensité n’est pas la même.

Il est de même pour une séance de sport. Elle peut être plus ou moins intense.

L’intensité devra être adaptée au niveau et aux objectifs.

Dans le cadre d’une remise en forme et/ou en présence d’une pathologie, elle doit évoluer avec progressivité.

Pour un sportif aguerri, elle doit être recherchée presque systématiquement mais paramétrée de manière à ne pas sur-exploiter les ressources nerveuses et physiologiques.

Pourquoi l’intensité est-elle essentielle ?

➔ Car notre corps est une machine intelligente qui s’adapte sans cesse.

➔ Car plus il y a d’intensité, plus il y a dépense d’énergie

(ce que l’on recherche en perte de poids)

Comment mettre de l’intensité ?

Augmenter la vitesse, la pente
Intégrer une charge
Augmenter la charge
Réduire les temps de repos
Réaliser des séries longues avec ou sans tempo
Réaliser des « circuits »
Opter pour des méthodes d’intensification

Les développements avancés

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